分署人員
合作單位
一般民眾
26 十月 2012

努力茁壯自我的農業新秀:西螺自耕農黃先生

黃先生曾在紡織工廠任職,擔任現場操作員,工作待遇還可以符合需求,一度以為這是可以長久的穩定工作,紡織廠的工作為輪班制,平均下來一人約要顧及七至八台機器,剛開始時並沒有出現什麼太大的問題,但是慢慢的他感到皮膚的狀況越來越難以承受,原來是紡織廠的微細粒子造成。在身體健康條件及人力縮減工作量增加等因素之下,他決定離開紡織業的工作接下家裡務農的產業,與父親共同從事農業。 農業對於黃先生而言,是興趣也是工作,這位年輕人憑藉著興趣和以往的些許經驗就投入農業的工作,他表示,剛開始很多地方都不是很了解,例如噴灑農藥,起初怎麼調配,要噴多少劑量,都不清楚,為了快點上手,他的精進方式,除了與父親、朋友的經驗交流外,也很積極的參與訓練講習的課程,藉由這些來充實自己的知識與技能,像農會所辦的農業知識課程,他有機會一定報名參加,即使在崙背開課,依然踴躍參加且準時報到。因為他認為資源要自己掌握,尤其是年輕一輩,要更懂得利用政府的資源,所以當他知道有臺南職業訓練中心101年度在地訓練服務計畫的諮詢服務的時候,他也跟我們請教並使用這個服務,同時也請我們提供職訓的資源給他,例如產業人才投資方案的三年七萬學習專案。他認為成功的不二法門就是不斷學習,讓自己吸收、成長。 回家從事農業後的黃先生有深刻體會,農民必須懂得在農產品上做變化才有辦法提升產值,台灣的農業技術已經達到水平,每個農民都很會種,但是在價格上農民拿到的收益總是最少,所以要在農產品上做加值才有辦法改變這個狀況,因此他目前最想學的是如何將用自家種的農作物加工成醃製品或調味品,然後讓他有品牌,其中包含營養成分、商標如何取得都需要去了解才有辦法操作,因此他很想學習這方面的專業,讓自己的農產品可以用另一種方式讓大家品嘗。且他也想嘗試學習網路行銷,利用網路的通路,讓自己的農產品更有效的銷出。 黃先生謙虛的說,目前他剛起步,很多地方也還在學習之中,之後想要去做有機耕種,但是很多技術都還要再去了解。最後我們請黃先生給未來想要回鄉從事農業的年輕人及未來訓練單位在農業課程上的改進給予一些建議,他說道,想要從事農業這一行,主要還是要懂得病蟲害防治、土壤改善、農藥的控制等基本常識,更重要的還是要與大自然互相尊重;職訓的建議上,他強調農業要的是實作,然目前的相關課程都是以理論為主,都還是在室內以簡報上課,希望未來相關單位可以在設計課程時,以老師帶領學員到戶外實地操作,這樣會更符合農業方面的訓練需求。最後我們也祝福這位樂於學習、循自己步調穩健前進的黃先生未來在農業這塊領域闖出一片天。
[置頂]