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一般民眾
29 五月 2015

會議紀錄2

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署

 103年雲嘉南區勞動力發展策進諮詢會議第2次會議

會議紀錄

壹、會議時間:103年11月10日(星期一) 上午9時30分 貳、  會議地點:台南台糖長榮酒店 參、  會議主席:施分署長貞仰                                           紀錄:林佳慈 肆、主席致詞:(略) 伍、出席人員:如簽到冊 陸、 討論事項:雲嘉南區觀光產業人才發展平台之建立 政府推動的六大新興關鍵產業,未來將以「觀光」串連各個產業,應進一步規劃如何聚焦及加強人才訓練,以爭取國際旅客來臺灣體驗我們自然人文資源及產業轉型成功的各項成果。台灣近年來積極推動發展觀光政策,帶動週邊產業蓬勃發展,產業人才培育及勞動力發展至為重要,帶動雲嘉南地區觀光產業人才發展,本次會議藉由產、官、學對話,研討轄區觀光產業未來發展趨勢、就業市場及人才培訓之策略合作,建請委員提供建議供未來規劃參考。 柒、意見交流: 一、嘉義縣市觀光產業因應觀光人潮增加,飯店業及文化創意產業興起,目前面臨人才缺工及人員流動性高等問題,未來應考量觀光產業上中下游產業鍊互相結合,推動食材精緻農業、腳踏車步道推動、觀光休閒農場及觀光工廠轉型。 二、台南市將進入旅館業十分競爭的新時代,現階段新開的飯店缺工多以”房務人員”為主,而具有宴會廳的飯店人力需求以”外場服務”缺工為最多。建議人力培訓可以參考林百貨結合崑山科大的資源,由學生推動台南巷弄老屋觀光導覽,職缺應結合學生力量發揮多元創意,以深化觀光產業的在地性。 三、近日食安問題層出不窮,餐廳業目前尚無強制法律規定要聘用專業食品技師人員,擬採取聘用的方式來提高食安品管,建議未來分署辦訓可針對食安人才進行培訓。 四、產業推動應有發展亮點,從點狀發展變成帶狀推廣,可考慮藉由辦理國際比賽帶動觀光人潮。另外,透過政府跟業界配合,共同解決勞動力不足問題,產業也應提升整體就業環境才容易留住人才,考量從cost down的觀點轉變成value up以提升產業。 五、從人才發展的整合性平台來看,應進行跨部門合作,以線或面更細部進行整合性考量。發展文創和精緻農業,強化區域特色產業,同時考量員工的升遷管道和發展機會,進行中長期規劃。依規模和營業項目做職務分析,以因應辦訓類別,考量進階的課程,同時發展多元性和垂直性行業的職涯發展課程以培育核心深化辦訓機構。 六、觀光產業涵蓋廣,供需調查主要聚焦在下游職缺,應該調查上游的人力需求,非僅就直接服務做人力需求調查,應依不同規模和經營屬性(不同功能部門)分析人力和職缺(資訊人員、行銷人員…),對於不同職位的不同職能要求進行瞭解關鍵人才, 以利學校培育人才。 七、雲林縣有隱形缺工問題,包含:農務、製造業、長照事業,建議共同核心職能課程可以向下延伸到高中,提早建立產學合作。也應培養更多民間單位具訓練能量,以承接委外訓練。 八、人才移動頻繁,應從基層培訓人力,結合大專院校或高職資源,培養在地人才。辦訓部分,建議由中央盤點後指定訓練項目,但仍考量因應地方特殊需求。目前因需求調查無法落實,辦訓課程與企業用人會有落差,造成訓用合一有困難,建議也可由企業界主動向縣市政府和中央提出人力需求。 九、觀光產業發展除了帶動周邊效益,也可以提供在地人就業機會。現況缺工多卻難就業,或許可從職業訓練與觀光產業所需人才進行配對。 十、建議政府單位應向雇主宣導社會責任,由雇主端開始改善工作環境及新資待遇,提供勞工較有保障的生活。 十一、產業環境變化迅速,觀光產業及文創產業是中長期發展趨勢。若留才要看到願景,在集團內升遷,要訂定評估規則。企業界需要育才留才,底薪不高的情況下可利用獎金制度,激勵員工,提高其工作績效。 十二、委外及產投課程未來擬建置平台,將民宿業、觀光產業、休閒農業、精緻農業進行職業訓練串連,中央與地方應討論辦訓區隔。針對觀光產業改善就業環境和薪資結構,以解決缺工問題。同時若企業提出需求,分署可協助企業拍攝微電影,以讓勞工瞭解產業工作內容幫助企業找到合適的人力資源。   捌、臨時動議(無) 玖、散會(中午12時30分)
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